他将晚上要烫麻辣火锅的食材给提前准备好，肥牛肯定不能少，还有毛肚和千层肚，腌制过的牛肉也不能少。

羊肉之前就冻得梆硬，放在室内稍微软化一点后，半软不硬的状态就很好切。

片成薄薄的羊肉片。

蔬菜就是豌豆尖和白菜。

大白菜是放在地下的，原主人有一个小地窖，只有半米深，在这个温度下，地窖的几乎约等于没有，蔬菜还是冻硬了。